草花・切り花・鉢植えなど、基本的な花の管理を学びます。希望があれば生産計画を一緒に考察してタネを取り寄せて育てることもあります。春の花苗販売や秋の鉢花イベントなどで接客の実習も行います。夏期には大きなイベント【北海道フィールドトライアル】では全国の園芸関連団体と協力して様々な品種の花を一般公開し、会場の花を管理するお仕事を実習で経験します。お客さんと企業とのコミニュケーションを大切にした実習内容です。