八紘学園の学生がつくった、秋だけのアイスクリーム。
学園のりんごを、どうすればミルクと一緒に皆さまへ届けられるだろう。

そんな問いから始まった学生の卒業研究は、
品種の選定から試作を重ね、甘みと酸味、香りとコクのバランスを探る日々でした。

メインに使用したのは、酸味が際立つ「茜（あかね）」という品種。
3種のりんごの風味がふわりと立ち、八紘ミルクがやさしく包みこむ、
秋の陽射しのようにあたたかな味わいに仕上がりました。

「秋茜」は、学びの時間から実った小さな果実です。

どうぞこの季節の一口をお楽しみください🐮

〇秋茜販売会〇

と　き　10月24日及び25日 10時から
ところ　八紘学園農産物直売所

※　数量限定のため、売切れ時はご了承ください。
※　購入時は、学生レポートのためのアンケートにご協力いただけると嬉しいです。