野菜科コース
Olericulture
畑作りから収穫まで、
学びも味わいも自分の手で。
畑作りから収穫まで、一連の栽培の流れを学生が主体となって学びます。栽培技術だけでなく、機械操作も学ぶことで実践レベルの人材を養成します。また、実習や直売所での販売にとどまらず、市内農業関係のイベント販売への参加、飲食店や企業への出荷など、食を支える人たちの一員となっています。野菜を作る責任や自然と向き合う難しさを肌で感じ、仲間たちと切礎琢磨し、作る魅力を発見できるよう実習を行っています。
コースの特色 Features
種まきから収穫・販売までの
工程を全て学ぶ。
作物に応じた管理・栽培方法の基礎から販売までの一連の工程を実践。野菜が育つ仕組みから流通まで体系的に理解できます。
食を支える現場での
実践経験が豊富
直売所や飲食店への納品を通し、品質管理や販売の工夫、地域との連携を学び、生産者の責任と食の意義を実感できます。
苗の生産と管理を
実践を通して体得する
播種から育苗管理、販売までを実践的に学び、温度や水分管理を通して野菜栽培の基礎となる育苗技術を身につけます。
ある1日のスケジュール
- 5:00 起床・実習先に移動
- 6:30 朝食、休憩時間
- 8:00 朝礼・午前の実習開始
- 11:30 昼食、昼休み
- 14:00 午後の実習開始
-
17:00
実習終了
入浴、食事、フリータイム
後期講義科目
- 農業政策・農業経営学(隔年)
- 農業実践論
- 土壌学
- 作物学
- 園芸学
- 畜産学Ⅰ
- 農業機械Ⅰ
- 農業機械Ⅱ
- 食品製造学
- 家畜健康管理学
- 花き園芸
- 果樹園芸
- 野菜園芸
- 組織培養学
- 作物栽培学(畑作）
- 作物栄養学
- 植物病理学
- 応用昆虫学
- 農業気象学
- マーケティング論
- 情報処理
- 家畜の育種
- 家畜繁殖学Ⅰ
- 家畜繁殖学Ⅱ
- ６次産業化・商品開発
- 農業簿記学
- 経営分析
- 測量学
- 農業ICT概論
- 農業機械整備
- 英会話Ⅰ・Ⅱ
- 農業用薬物概論
年間スケジュール
