日高農場では、6月に続き、11月14日に今年2回目の肥育牛の出荷をしました!
肥育を始めてから、おおよそ30カ月で出荷になります。
6月に引き続き、今回も3頭とも
A5ランクの評価でした!


(内訳:2頭(知恵久×福乃姫×幸紀雄、勝早桜5×安福久×百合茂)はBMS12、
1頭(鈴音×芳之国×第2平茂勝)はBMS9)
特に写真(右)の勝早桜5は、枝肉重量624㎏、胸最長筋(ロース)87㎠、バラ厚10.4㎝、皮下脂肪厚2.4㎝と
優秀な成績でした!

日高農場では今後も良質な和牛を持続的に生産できるよう、誠実に牛たちと向き合っていきます!